中国豆腐 名遍全世界的穷人肉食

孙中山先生曾说过:豆腐是穷人的肉食。豆腐在中国已有了千年的食用历史,但到上世纪50年代,大豆才开始出现在美国人的餐桌上。

大概在两年前,以色列颁布了一道禁令:“男人与小孩不许食用大豆及豆制品!”据说,以色列人认为大豆中含有雌激素大豆异黄酮,他们担心这种成分会影响男性性功能和孩子的生长发育。

不久前又有研究说:大豆是精虫杀手,因为大豆中的某些成分能造成数量下降,影响男性的生殖能力。不过,这项研究一经面世即遭到质疑。英国专家指出,豆制品是亚洲很多国家民众的主要食物之一,特别是在中国和日本,但在任何医学研究中并未发现“亚洲男性生育能力低于其他地区男性”的结论。这条信息在我国许多媒体上都有报道。就在诸多媒体“追踪”这个杀手时,豆腐在国外却火了起来。

More From Author

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注